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一家新鲜零食店开业，年轻人排队三个小时；几家头部品牌估值喊到了二三十亿元，大额融资却迟迟没有落地。量贩零食卖便宜，新鲜零食卖的是刚出炉的香味、温度和逛店体验。但越“新鲜”，也意味着越难管理损耗、库存和门店。本期从一场排队说起，聊聊这门看起来很火热的生意，为什么资本还在观望？本期你将听到：新鲜零食店和量贩零食店，做的为什么不是同一门生意？板栗香味、现制操作台，怎样变成吸引顾客进店的方法？一家店排队、月销亮眼，为什么还不足以证明可以大规模扩张？资本究竟在等新鲜零食品牌交出什么答案？节目信息：主播：粥粥出品：虎嗅商业消费组作者：李佳琪编辑：苗正卿
当所有互联网公司都在争夺大模型和AI入口，B站选择了一条不太一样的路：它不负责训练最强的模型，而是让普通人也能用AI把创意做出来。曾经显得太慢、太小众的中长视频、弹幕和评论区，正在变成AI产品的展示场、测试场和反馈系统。但从有趣的小创意到真正的商业产品，中间还有多远？本期你将听到：B站真的正在年轻人中“过气”吗？为什么中长视频和长评论，反而适合AI创作？B站如何把视频、试玩产品和用户反馈连接起来？普通人用AI做出的产品，为什么容易爆红、却难以长久？B站想做的，为什么不是另一个技术社区？节目信息：主播：粥粥原文：《谁还在意B站？》出品：虎嗅黄青春频道作者：虎嗅商业消费主笔黄青春
增程车销量正在下降，理想转向纯电，其他玩家也在寻找退路，小米却带着三款增程SUV高调入场。雷军真正押注的，或许不是增程市场重新增长，而是一群愿意为“全家不折腾”买单的中年家庭用户。即使市场份额继续缩小，只要蛋糕仍然足够大，小米就有机会从中切下一块。本期你将听到：增程车的“黄金时代”为什么正在结束？小米为什么选择在市场下跌时逆势入场？“崩老头”背后，是怎样一套家庭消费逻辑？大电池、长续航和低价格，能否帮助小米打开新市场？雷军押注的究竟是技术路线，还是一个仍然足够大的消费缝隙？节目信息：【主播】：粥粥【后期】：粥粥【原文】：虎嗅汽车组【作者】：杨杰
上线仅半年，WorkBuddy就从一款AI办公工具，冲向了连接硬件、应用和开发者的开放平台。腾讯真正想争夺的，可能不只是AI办公市场，而是Agent时代的统一入口。但产品领先，不代表生态已经成熟：硬件合作尚浅、开发者怎么赚钱还没有答案，就连企业微信和腾讯文档也没有完全打通。腾讯为什么急着抢跑？这场豪赌，胜算究竟有多大？本期你将听到：AI办公为什么从“工具竞争”转向“生态竞争”？企业真正用好AI，需要经过哪四个阶段？WorkBuddy为什么急着抢占智能体时代的统一入口硬件、应用和开发者三层生态，目前分别卡在哪里？用户已经可以付钱，合作伙伴为什么还不知道怎么赚钱？节目信息：【主播】粥粥【出品】虎嗅·商业有味道【原文】虎嗅商业消费频道【作者】黄青春
一家公司最危险的时候，未必是赚不到钱，也可能是原来的赚钱方式太成功。过去十五年，库克用供应链、生态和股票回购，把苹果变成了一台稳定复利的商业机器。但AI竞争需要快速迭代、接受犯错，这恰恰与苹果追求确定性的经营方式相冲突。特努斯接任CEO，库克仍坐在“副驾”。苹果这次要解决的，不只是由谁掌舵，而是如何让一台极度成熟、极度赚钱的机器，重新学会冒险。本期你将听到：没有再造一个iPhone，库克如何让苹果持续增长？二十五亿台活跃设备，为什么既是护城河，也是试错成本？AI为什么可能绕过App和操作系统，拿走苹果的入口价值？新CEO特努斯真正要回答的三道题是什么？节目信息：【主播】：粥粥【出品】：虎嗅·商业有味道【原文】：虎嗅科技组【作者】：梁卡尔【编辑】：苗正卿
MiniMax上市后的首份半年财报，最有意思的不是收入涨了多少，而是谁开始给它付钱。过去，大众主要通过海螺AI认识MiniMax；现在，开放平台及企业服务已经贡献超过六成收入。MiniMax正在从自己做产品，转向为企业和开发者提供模型能力。但别人开始用MiniMax赚钱，不等于MiniMax已经能够赚钱。半年收入超过一亿美元，研发投入却接近三亿美元。大模型公司的真正考验，是收入能不能比成本跑得更快。所以本期节目，我们聊聊：海螺AI仍在增长，为什么却退到了收入结构的配角？企业和开发者为什么开始成为MiniMax更重要的客户？当模型成为别人的“生产资料”，商业价值会发生什么变化？客户调用越多，大模型公司为什么不一定越赚钱？海外收入超过六成，为MiniMax带来了怎样的机会与成本？欢迎在评论区告诉我们：你认为大模型公司最后会更依赖自己的爆款产品，还是更依赖企业和开发者的调用？节目信息【主播】｜粥粥【后期】｜粥粥【原文】｜微信公众号“版面之外”【作者】｜版君本期内容经授权，由虎嗅APP发布并进行音频化改编。
中国游客正在以另一种方式回到泰国。他们不再只是住几晚酒店、逛几个景点，而是租下公寓，把孩子送进国际学校，给自己报上网球、泰拳和泰餐课，在一座城市里住上几周、几个月，甚至一个学年。在清迈，这群中国陪读妈妈尤其显眼。她们一边享受低成本的松弛生活，一边重新计算教育、消费与长期居留的账。对泰国来说，这也意味着一门比“吸引游客”更有想象力的生意正在成形：如何让一个游客留下来，变成一个真正的生活者。00:00:10 中国家庭，住进泰国00:03:30 陪读妈妈，撑起新消费00:07:06 旅居城市，拼的是生活
白酒行业的震荡已持续五年，不少人认为“见底”信号似乎浮现，毕竟飞天茅台量价齐升，i茅台酒类2026上半年收入大增274%；低度酒、果味酒等逆势爆发，五年间市场规模近乎翻倍。然而，线下超市那些无人问津的陈年老酒，又在无声诉说着，行业最困难的阶段或许远未过去，只是隐藏得更深了。白酒不再“越陈越香”，一瓶酒从出厂到入口，中间隔着正在崩塌的传统渠道，换了一代人的消费习惯，以及再也回不去的增长神话。00:01:42 科技圈人均一瓶8000元茅台，撑不起白酒“再辉煌”00:06:16 上下游同时挤压，白酒传统渠道大崩盘
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