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嘉宾| 丘濂,《三联生活周刊》主笔嘉宾| 驳静,《三联生活周刊》主任记者嘉宾| 黑麦,《三联生活周刊》主任记者主播| 高一丁,《Talk三联》编辑写美食,一直是《三联生活周刊》的传统选题之一,而从2025年开始,我们将关注点放在一些“中国新特产”上。比如第一期《中国新特产》中的鱼子酱、和牛、蓝莓与抹茶。这些昔日颇为昂贵的“进口食材”,开始以国产的面貌进入日常餐桌。今年,我们将目光聚焦在那些提供优质蛋白和优质脂肪的“新特产”:鲑鳟鱼、鳗鱼和鹅肝,希望了解这些食材是如何在全球市场中占据一席之地,以及在国人对吃的极致追求下,如何催生出各种新的可能。本期节目,我们就一起聊聊这些养殖业中的“新特产”,看看在一口口浓郁的味觉刺激背后,有着怎样的故事。 【时间轴】01:18为什么会聚焦鲑鳟鱼、鳗鱼和鹅肝?08:46国内消费者的需求,如何改变产品的样式?14:03到底是虹鳟鱼还是三文鱼?18:08高原水库里如何养鱼?21:19当鳗鱼鱼苗成为一种期货交易36:47为什么鳗鱼适合做成“预制菜”?39:21作为食材的鹅肝,究竟从何而来?53:15当鹅也开始得“痛风”57:09三文鱼的颜色,其实来自饲料?62:04有哪些值得一试的新特产?编辑/一丁剪辑/译丹————“Talk三联”是《三联生活周刊》出品的一档软硬皆有的泛文化类音频栏目,用声音记录报道背后的故事,提供丰富的新知与思辨的可能。在以下渠道均可收听我们的节目:三联中读APP |小宇宙|喜马拉雅|苹果播客|网易云音乐【我们还有这些播客】苗师傅·天真与经验|中场时间|我有一个朋友·董晨宇|多一种生活|岁时茶山记|你好,陌生人 HelloStranger|孩子,你的情绪我们在乎| “三联·大案追踪”有声剧如果你喜欢我们的节目,欢迎点赞支持,或者把我们的节目推荐给更多的朋友~【关注我们】App:三联中读微信公众号:三联中读微博:@三联中读小红书:三联中读官网:https://www.lifeweek.com.cn/【商务合作】zhongdu@lifeweek.com.cn
嘉宾 | 苗炜,人称“苗师傅”,播客《苗师傅·天真与经验》主播主播 | 高一丁,《Talk三联》编辑在今天的上海徐家汇闹市,隐藏着一处清幽的墓园,埋葬着这一方土地的奠定者、被称作“四百年来最杰出上海人”的徐光启。徐光启曾位至礼部尚书、文渊阁大学士、内阁次辅,是可以被称作阁老的明代高官,但这段位极人臣的时光只占据了徐光启的晚年岁月。天文历算,是作为礼部尚书的职责所在,而在漫长的人生中,研究种植番薯和水稻,改进西洋的“红夷大炮”,乃至醉心算学、翻译《几何原本》……这些职务之外的科学探索,才是他生活中更重要的部分。本期节目,我们和苗师傅一起聊聊徐光启,看这位四百年前的“徐阁老”如何度过自己的智识生活,中国与世界的交融,在那个十字路口上,还曾有过怎样的可能。※勘误:21:57是否证明了“勾股定理”,应为《周髀算经》的注解中。【时间轴】00:40 为什么是徐光启?06:47 究竟什么是“智识生活”?17:42 徐光启翻译的《几何原本》,是部怎样的书?25:37 未竟的理想:棱堡与红夷大炮31:44 为什么修历书对天子这么重要?41:50 “宁可没有好历法,也不能有洋人”50:25 从徐光启墓到利玛窦墓编辑/一丁剪辑/译丹————“Talk三联”是《三联生活周刊》出品的一档软硬皆有的泛文化类音频栏目,用声音记录报道背后的故事,提供丰富的新知与思辨的可能。在以下渠道均可收听我们的节目:三联中读APP |小宇宙|喜马拉雅|苹果播客|网易云音乐【我们还有这些播客】苗师傅·天真与经验|中场时间|我有一个朋友·董晨宇|多一种生活|岁时茶山记|你好,陌生人 HelloStranger|孩子,你的情绪我们在乎| “三联·大案追踪”有声剧如果你喜欢我们的节目,欢迎点赞支持,或者把我们的节目推荐给更多的朋友~【关注我们】App:三联中读微信公众号:三联中读微博:@三联中读小红书:三联中读官网:https://www.lifeweek.com.cn/【商务合作】zhongdu@lifeweek.com.cn
本期嘉宾嘉宾丨张之琪,「随机波动」主播嘉宾丨冷建国,「随机波动」主播主播丨魏倩,《三联生活周刊》主任记者本期内容你是不是也常常觉得,自己早已没有完整的时间读书?信息过载,节奏加速,阅读被一点一点挤到了生活的边缘——要么成了必须完成的任务,要么被架上“需要仪式感”的高台,反而离日常越来越远。我们一直在追求高效和结果,却忘了阅读最本真的意义:它不是负担,不是表演,而是帮你在一天奔波之后,重新找回身体与精神之间那个舒服的平衡。AI带来便捷,也带走专注;屏幕占据夜晚,睡前只剩碎片化的刺激。白天被工作与社交切割,夜晚被算法与弹窗占领——我们还如何为自己留一处精神角落?正是从这样的观察出发,三联与雅兰共同发起了“早躺一小时,多读十年书”的倡导,并将它落地成一个具体的生活方案——10㎡读书计划。本期节目,三联主播魏倩与《随机波动》的张之琪、冷建国,围绕这个计划展开了深度对谈。他们聊当代人的阅读困境,聊睡前阅读的价值与意义,也聊技术如何重塑我们的注意力与阅读习惯。而落脚点,是一件再简单不过的事:不用专门腾出书房,不用正襟危坐,就在你最熟悉的10㎡空间里,自然地读完几页书,再好好睡一觉。阅读不必神圣化,也不必功利化。它可以是松弛的、日常的、可以随时开始的事。这个计划的出发点,从来不是教大家“该怎么活”——只是希望,在你每天最后那10㎡的私人空间里,让健康与平衡多一个自然而然发生的机会。不用刻意,不用表演。一本书,一盏灯,一张让你愿意早点躺下的床,就够了。00:00:48 一个小实验:90秒的时间有多长?00:04:54 最近在读什么书?00:07:48 童年时代,那本让你真正走进阅读的书是什么?00:11:50 是否会有读不下书的时候?00:20:40 为什么一定会重回读书?00:24:54 如果不是职业原因,会选择读什么书?00:33:19 如何安排睡前仪式?00:34:55 AI会取代传统阅读吗?00:45:13 阅读之外,那些保持平衡之道的生活方式00:50:27 躺读环节:感受当下、感受阅读<img data-key="1" src="http://imagev2.xmcdn.com/storages/f1c7-audiofreehighqps/6C/87/GAqhQKINxtetAAHg1QSRdn3-.jpeg!op_type=4&upload_type=attachment&devic
嘉宾 | @米雅MiyaHoo,自由职业者、独立营销顾问嘉宾 | 吴淑斌,《三联生活周刊》主任记者嘉宾 | 冉佳宁,《三联生活周刊》记者主播 | 高一丁,《Talk三联》编辑对于不少挣扎在职场中的年轻人来说,“不上班”是极具魅惑的三个字,承接着我们对于诸多美好生活的幻想:可自由支配的时间、简单的人际关系,乃至更健康的身心状态。但同时,严峻的就业形势、不可持续的收入、来自家庭的压力,都让我们很难下定决心迈出这一步。而更大的挑战是在迈出这一步后,如何面对与自由一起到来的虚无。我们都想过逃离职场,但“不上班”真的是那扇门吗?本期节目,我们一起来聊聊,“不上班”之后,生活会发生了怎样的改变,我们又该如何在上班或者不上班的漫长岁月中,真正为自己而活。【时间轴】01:19 从“上班第一年”到“不上班”09:22 抉择时刻:我们为什么不想再上班了?20:25 新发现:上班其实很花钱24:33 不上班之后,其实还是会焦虑31:36 追求确定感的人,适合做自由职业者吗?34:07 自由职业者的“不自由”42:50 从一个人变成“一条产业链”46:58 两代人之间,如何相互理解?59:06 探索上班的意义,是人生课题64:40 我还在上班,但也可以慢慢靠近想要的生活※今天是4月24日,虽然昨天世界读书日刚刚过去,但阅读的快乐,永远不散场。感谢本期节目的特别伙伴美团袋鼠宝贝之家,用爱与阅读,接住孩子们向上生长的童年。微纪录片《被阅读接住的我》现已全网上线。让我们跟随镜头,走进袋鼠宝贝之家,感受“被接住”的温暖与力量。编辑/一丁剪辑/译丹————“Talk三联”是《三联生活周刊》出品的一档软硬皆有的泛文化类音频栏目,用声音记录报道背后的故事,提供丰富的新知与思辨的可能。在以下渠道均可收听我们的节目:三联中读APP |小宇宙|喜马拉雅|苹果播客|网易云音乐【我们还有这些播客】苗师傅·天真与经验|中场时间|我有一个朋友·董晨宇|多一种生活|岁时茶山记|你好,陌生人 HelloStranger|孩子,你的情绪我们在乎| “三联·大案追踪”有声剧如果你喜欢我们的节目,欢迎点赞支持,或者把我们的节目推荐给更多的朋友~【关注我们】App:三联中读微信公众号:三联中读微博:@三联中读<p data-flag="normal" style="color:#333333;font-weight:nor
嘉宾 | 袁越,人称“土摩托”,《三联生活周刊》资深主笔主播 | 吴琪,《三联生活周刊》副主编关于“自由意志”的讨论,是关乎人类核心价值的终极问题。是“我命由我不由天”,还是“命里无时莫强求”,决定了我们漫长人生中的种种努力、选择,是否有其存在的意义。而当AI浪潮迭起,我们面临的不仅是“什么时候轮到我被AI代替”,而是精神层面更深远的危机。如果在不远的将来,AI替代掉大部分人类工作,到生命的意义究竟在哪里?本期节目,我们和土摩托一起回溯,在漫长的人类文明史上,关于“自由意志”的问题有过怎样的讨论,最前沿的神经学家、哲学家与生物学家,又是如何给出他们的答案,以及面对迅速成长的人工智能,我们是否做好准备去迎接它的“觉醒”。【时间轴】00:52 为什么要讨论自由意志是否存在?03:51 自由意志的讨论,从古希腊时代开始10:12 人类生存意义遇到的三次挑战13:35 了解神经科学家的看法,从体验一场著名实验开始20:32 一个人偷东西,是因为天生坏吗?28:57 人类文明越进步,自由意志的范围就越小?32:27 “意义”是大脑进化的必然结果39:04 开飞机、开汽车和走路,哪个更难?49:02 生命存在本身,就是件伟大的事情54:39 身体是人类智能的重要组成部分59:52 人类是否需要限制AI拥有自由意志?感谢本期节目的特别伙伴美团袋鼠宝贝之家,用爱与阅读,接住孩子们向上生长的童年。欢迎大家在小红书分享你被阅读接住的故事,带话题#被阅读接住的我#袋鼠宝贝之家发布笔记。4月23日世界读书日,我们将随机抽取10位幸运网友送出三联《少年破万卷》、三联中读文丛等精美图书。期待你的分享!编辑/一丁剪辑/译丹————“Talk三联”是《三联生活周刊》出品的一档软硬皆有的泛文化类音频栏目,用声音记录报道背后的故事,提供丰富的新知与思辨的可能。在以下渠道均可收听我们的节目:三联中读APP |小宇宙|喜马拉雅|苹果播客|网易云音乐【我们还有这些播客】苗师傅·天真与经验|中场时间|我有一个朋友·董晨宇|多一种生活|岁时茶山记|你好,陌生人 HelloStranger|孩子,你的情绪我们在乎| “三联·大案追踪”有声剧如果你喜欢我们的节目,欢迎点赞支持,或者把我们的节目推荐给更多的朋友~【关注我们】App:三联中读微信公众号:三联中读微博:@三联中读小红书:三联中读官网:https://www.lifeweek.com.cn/【商务合作】zhongdu@lifeweek.com.cn
嘉宾 | 李晓洁,《三联生活周刊》主任记者嘉宾 | 魏倩,《三联生活周刊》主任记者主播 | 高一丁,《Talk三联》编辑提到“厂二代”,很多人会直接贴上“富二代”“回家躺赢”的标签,仿佛他们生来就手握现成的家业,不用经历打工人的奔波。但当我们真正走进这个群体才发现,这更像是一场没有剧本的继承之战,也是中国民营制造业的一次代际大考。改革开放四十余年,第一批白手起家的50 后、60 后,如今陆续走到交棒节点。中国超八成民营企业是家族企业,未来几年,大规模代际传承正在发生。和草莽起家、靠胆识与实干闯天下的父辈不同,如今的“厂二代”多拥有海外教育背景、熟悉现代商业逻辑,却普遍缺乏一线制造经验与行业“默会知识”。“厂二代”的故事,从来不是个人的悲欢,而是中国制造转型的缩影。这场继承之战所决定的,不只是某一家企业的命运,更是整个民营经济的未来要走向何方。本期节目,我们一起来聊聊“厂二代”的话题,看看那些“回家继承亿万家产”的叙事背后,更为真实的处境,以及这些更年轻的掌门人,会给企业带来怎样的改变?【时间轴】01:30 “厂二代”接班背后,观察到怎样的产业大趋势?08:42 接触过的“厂二代”,什么样?19:12 从培养方式上,可以看出怎样的代际差异?30:16 学历更高、视野更广的年轻人,会给企业带来什么改变?48:11 为什么这么多“厂二代”都在拍短视频?59:58 “厂二代”要学的管理经验,都从哪里来?65:56 “厂二代”们如何看待自己的未来?※ 感谢本期节目的特别伙伴美团袋鼠宝贝之家,用爱与阅读,接住孩子们向上生长的童年。欢迎大家在小红书分享你被阅读接住的故事,带话题#被阅读接住的我#袋鼠宝贝之家 发布笔记。4月23日世界读书日,我们将随机抽取10位幸运网友送出三联《少年破万卷》、三联中读文丛等精美图书,期待你的分享!编辑/一丁剪辑/译丹————“Talk三联”是《三联生活周刊》出品的一档软硬皆有的泛文化类音频栏目,用声音记录报道背后的故事,提供丰富的新知与思辨的可能。在以下渠道均可收听我们的节目:三联中读APP |小宇宙|喜马拉雅|苹果播客|网易云音乐【我们还有这些播客】苗师傅·天真与经验|中场时间|我有一个朋友·董晨宇|多一种生活|岁时茶山记|你好,陌生人 HelloStranger|孩子,你的情绪我们在乎| “三联·大案追踪”有声剧如果你喜欢我们的节目,欢迎点赞支持,或者把我们的节目推荐给更多的朋友~【关注我们】App:三联中读微信公众号:三联中读微博:@三联中读小红书:三联中读官网:https://www.lifeweek.com.cn/【商务合作】zhongdu@lifeweek.com.c
本期特别嘉宾游晓颖|编剧,电影《我,许可》编剧文淇|演员,电影《我,许可》中饰演许可杜素娟|华东政法大学文学教授一种社会意识想要进步,从来不是孤军奋战。创造一个有力量的女性角色,现实里就会多出一万个勇敢的女性;发出一次“我许可”的声音,现实里就会多出一万个同行的身影。近日上映的电影《我,许可》,把许多女孩生命中真实发生过、却很少被郑重讲出的瞬间,缓缓摊开:第一次来月经时的慌乱与羞耻,面对身体检查时的不安与窘迫,被教育要“忍一忍”的时刻,对外貌的自我怀疑,对欲望的迟疑,对边界的反复确认,以及那些由另一个女性递过来的、并不惊天动地、却足以改变一个人的理解、倾听与托举。本期《三联好好看》,我们独家邀请学者杜素娟、电影《我,许可》编剧游晓颖与演员文淇一起展开对谈——三位女性,三代人生,她们在各自的人生里走过不同的路,也在这场对话中,并肩站到了一起。这一次,我们许可大胆谈论,把那些值得大聊特聊的议题,放进「我的身体」「我的野心」「我们一起」三个问题盒子里,邀请三位嘉宾从各自的人生经验出发,谈谈不同代际的女性,如何在各自的处境中共同“破壳”。她们聊身体,聊野心,聊女性友谊,聊那些深深羁绊着我们的母女关系,也聊女性如何一步一步获得彼此看见、彼此接住的能力。“我,许可”不是一句轻飘飘的口号,它更像是一种漫长而具体的练习:在无数个选择的瞬间,慢慢学会站到自己这一边。谢谢那些曾经接住我们的女性,也愿我们终有一天,能把这份力量稳稳还给自己。(本期节目的视频版将于《三联生活周刊》全平台同步上线)【时间轴】01:54杜素娟的观影感受:我代入了三代女性的困境03:31主创分享选角故事:文淇“就是许可”05:52三代人的月经初体验:从“倒霉了”到“好事”12:23一些仍未消失的陈旧规训:剧组女性不能坐开工箱17:30女性为自己身体的合法性正名,这条路我们走了太久19:07那些“狡猾”的隐性伤害:说不,为什么这么难?22:36让人害怕的妇科检查:“孩子都生了还怕这个?”25:39我们需要闺蜜!女性之间的互动聆听与倾诉为何重要29:13杜素娟谈“第二张脸”:真正让人发光的,不只是外貌33:46文淇分享徒步经历:“那一刻感觉自己的身体无比强大”37:17女性实用技能指南:一定要锻炼身体,但做家务不叫锻炼身体41:44当女性编剧真正上桌:我不许可那些行业里的潜规则<p style="color:#333333;font-weight:normal;fon
主播 |黑麦,《三联生活周刊》主任记者嘉宾 |刘畅,《三联生活周刊》主任记者嘉宾 |王怡然,《三联生活周刊》记者嘉宾 |魏昭阳,《三联生活周刊》记者当我们已经逐渐习惯透过屏幕与AI交流,用不同类型的AI工具解决生活、工作中的种种问题时,如何将AI引入多维的现实世界,成为新的需求与商机。不同领域的厂商、创业者,开始尝试“AI+万物”的诸多可能。与过去的二十年中,我们希望给各种物品加上屏幕、接入互联网相同,只不过这一次,在开源大模型的加持下,AI成了炙手可热的新方向。AI眼镜、AI玩具、AI家电……新产品层出不穷,在带给我们新体验的同时,也让我们思考:这些AI设备,到底是真香还是智商税?本期节目,我们一起来聊聊时下初具产业规模的AI设备,看看这些产品的体验如何,有哪些意料之外的功用,以及这一轮“AI+”的风潮,究竟是新时代来临的预兆,还是仍有待市场考研的野蛮生长。【时间轴】03:39今天的AI眼镜,还有什么新功能?05:25重量低于50克:AI眼镜追求的极致标准从何来?11:01谁在佩戴AI眼镜?13:52今天的AI玩具,和一台智能音箱有啥区别?22:19思路之争:AI玩具要像人还是不像人?27:27在华强北,见到哪些大开脑洞的AI产品?35:03方案商:华强北不可或缺的角色40:16你有灵感,华强北帮你实现44:01机器有自己的逻辑47:52我们该不该让渡隐私,换取一份便捷?53:28 AI网球机器人:更高、更快、更强还有没有意义?57:17华强北的奇迹背后,那些具体的人编辑/一丁剪辑/译丹————“Talk三联”是《三联生活周刊》出品的一档软硬皆有的泛文化类音频栏目,用声音记录报道背后的故事,提供丰富的新知与思辨的可能。在以下渠道均可收听我们的节目:三联中读APP |小宇宙|喜马拉雅|苹果播客|网易云音乐【我们还有这些播客】苗师傅·天真与经验|中场时间|我有一个朋友·董晨宇|多一种生活|岁时茶山记|你好,陌生人 HelloStranger|孩子,你的情绪我们在乎| “三联·大案追踪”有声剧如果你喜欢我们的节目,欢迎点赞支持,或者把我们的节目推荐给更多的朋友~【关注我们】App:三联中读微信公众号:三联中读微博:@三联中读小红书:三联中读官网:https://www.lifeweek.com.cn/<p style="color:#333333;
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