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西北大学张培团队研究了三年,给126只野生川金丝猴拍“证件照”,记录1628次冲突,结论发在《动物行为》上:成年雄性脸越宽,越爱动手,胜率越高。人类这边也有研究:上市公司CEO、行业领袖的脸,普遍更宽。但有个假设没证成,窄脸猴子并不会绕开宽脸“大佬”。这一期,我们聊聊这张脸背后的生物学视角。
身边总有这样的人,看着瘦,穿衣服撑不起来,可一捏肚子,肉软塌塌的,晃起来像水波。网上管这个身材叫“脂包骨”,医学上叫正常体重肥胖,也就是瘦胖子。它比明晃晃的胖更危险,内脏脂肪裹着脏器持续释放炎症因子,肌肉不足又让胰岛素敏感性下降。好消息是,瘦胖子完全可逆,每周两三次力量训练、按体重吃够蛋白质、睡足七八小时。这一期,我们聊聊怎么把“瘦”真正变“壮”。
讨厌香菜的人,是基因在帮你避雷;喜欢香菜的人,身体可能在默默受益。研究发现,香菜富含绿原酸、咖啡酸、槲皮素、芹菜素等多酚类物质。有研究让志愿者连续两个月补充香菜籽粉,抗氧化能力提升,几项血脂指标下降,体重也有一定程度降低。而爱不爱吃,写在第11号染色体上——OR6A2这个嗅觉受体基因,决定你闻到的是清香还是肥皂味。
心梗、脑梗、脑出血,听着像三个病,其实是同一起“管道事故”,一个“堵”了,一个“破”了。我国每年新发脑卒中约400万,脑梗占七八成,脑出血只占两三成——可出血性卒中造成的死亡数,反而超过了脑梗。真正的难题是:现场分不清是堵还是破,你该怎么办?这一期,我们把识别、急救和预防压成一张能救命的地图。
全脂奶真是减肥天敌吗?多伦多大学随机试验发现,74名超重成年人每天吃三份全脂奶制品、完全不限热量,12周后体重只增加0.14公斤,血脂没有变差,钙和蛋白质反而补上了。研究者说,牛奶不是“脂肪加水”的简单相加,酪蛋白、乳清蛋白与脂肪、钙编织成的结构,决定了营养缓慢释放。所以问题或许从来不是某种营养素,而是我们怎么吃、吃多少。
你有没有那种一见如故的朋友?研究发现,朋友间的基因相似度竟相当于四代以内亲戚,尤其在嗅觉基因上高度趋同,而免疫基因却互补。原来“臭味相投”是真的写在DNA里!你的社交圈,可能正悄悄影响人类进化?你的朋友可能不是随机选择的,而是基因在三万年中更快的演化结果。
九大类癌症死亡率都在降,只有结直肠癌逆势上扬、增幅近五成,还专挑年轻人下手。一份覆盖8万多例、追踪25年的研究登上了《美国医学会杂志》子刊:在美国,它已是50岁以下癌症死亡的头名。问题不在筛查,而在这一代人的肠道——更多的糖油与深加工食品,加上久坐、内脏脂肪、胰岛素抵抗,菌群结构被改写。好在肠癌是少有的能“现场拆除”的癌症:筛查提前、纤维吃够、信号别忽视。
你每天坐多久?近5万名60岁以上老人的追踪显示:久坐超9.27小时,痴呆风险阶梯式上升,12小时增加63%、15小时增加2.2倍;哪怕每周运动150分钟,也抵不过白天在工位上的8小时。更扎心的是,同样是坐着,看电视超4小时的人海马体明显缩小,用电脑的人却没事——差别在于大脑有没有在运转。关键不是不能坐,而是别让身体和脑子同时停下来。现在,先站起来接杯水吧。
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