Free Daily Podcast Summary
Bei Anruf Wein – der Weinpodcast: Daily Summaries Delivered
by Weinfreunde.de
Get key takeaways, quotes, and insights from Bei Anruf Wein – der Weinpodcast in a 5-minute read. Delivered straight to your inbox.
Latest Episodes
The most recent episodes — sign up to get AI-powered summaries of each one.
- Mar 3, 202640 min
Chianti: Traditionalisten und Revoluzzer vom Feinsten
Chianti ist mehr als Korbflasche und rot karierte Tischdecke. Tobias und Michael sprechen über die Herzkammer der Toskana zwischen Florenz und Siena und ordnen DOCG, Classico, Riserva und Gran Selezione ein. Es geht um Sangiovese als Pflichtrebsorte, um Galestro und Alberese, um Rebellion und Super-Toskaner, um Gallo Nero und Qualitätsreform seit 1984. Eine Folge über Herkunft, Historie und warum Chianti heute wieder zur Spitze zählt.+++ WEINFREUNDE.DE +++>> WEINE VON DIEVOLI>> WEINE AUS DEM CHIANTI>> ÜBER WEINFREUNDE++++ WEINFREUNDE MAGAZIN +++>> CHIANTI: WELTBERÜHMTE WEINREGION IN DER TOSKANA>> 300 JAHRE CHIANTI UND TOSKANA+++ UMFRAGE +++Bitte nehmt hier an unserer kurzen Umfrage zum Bei Anruf Wein Podcast teil:https://de.surveymonkey.com/r/M7PK2ZL+++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken
- Feb 17, 202629 min
Tannine: Was sie machen, woher sie kommen
Das Rückgrat von Rotweinen sind Tannine, trotzdem werden sie oft missverstanden. Tobias und Michael erklären, was Gerbstoffe chemisch sind, warum sie ein pelzig-trockenes Mundgefühl erzeugen und weshalb „zu trocken“ bei Einsteigern häufig eigentlich „zu viel Tannin“ bedeutet. Es geht um Kerne, Schalen und Stiele, um phenolische Reife, Reifepotenzial und Holztannine. Zudem liefern die beiden praktische Pairing-Regeln: Fett und Protein zähmen die Wahrnehmung von Tanninen, Säure und Umami verschärfen sie. Ein ganz und gar nicht trockenes Thema.+++ WEINFREUNDE.DE +++>> WEINE AUS CABERNET SAUVIGNON>> WEINE AUS TEMPRANILLO>> BAROLO WEINE>> WEINFREUNDE.DE>> ÜBER WEINFREUNDE++++ WEINFREUNDE MAGAZIN +++>>TANNINE IM ROTWEIN+++ UMFRAGE +++Bitte nehmt hier an unserer kurzen Umfrage zum Bei Anruf Wein Podcast teil:https://de.surveymonkey.com/r/M7PK2ZL+++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken
- Feb 3, 202633 min
Winzergenossenschaften: viel besser als ihr Ruf
Winzergenossenschaften stehen selten im Rampenlicht der Weinwelt, dabei sind sie für viele Regionen unverzichtbar. Tobias und Michael nehmen sich in dieser Folge Zeit für ein Modell, das oft vorschnell auf Masse reduziert wird. Sie sprechen über historische Gründe für die Gründung von Genossenschaften, über wirtschaftliche Krisen, Erbteilung und Strukturwandel, aber auch über Qualität, Stilvielfalt und Preis-Genuss-Verhältnisse. Thema sind Beispiele aus Deutschland, Südtirol, Frankreich, Spanien und Österreich sowie die Rolle von Genossenschaften als Stabilitätsanker, Innovationsmotor und manchmal sogar als Sprungbrett für spätere Spitzenweingüter. Eine Folge über Vorurteile, Realität und überraschend viele gute Weine.+++ WEINFREUNDE.DE +++>> WEINE VON LES PRODUCTEURS RÉUNIS>> WEINE VON CELLIER D’EOLE>> WEINE VON LES VIGNOBLES FONCALIEU>> WEINE VON KELLEREI KURTATSCH>> WEINE VON KELLEREI MERAN>> WEINE VON KELLEREI EISACKTAL>> WEINE VON CANTINA TERLAN>> WEINE VON CANTINE SAN MARZANO>> WEINE VON BODEGAS SAN MARTÍN>> WEINE VON BODEGAS SOLAGÜEN>> WEINE VON DOMÄNE WACHAU>> ÜBER WEINFREUNDE++++ WEINFREUNDE MAGAZIN +++>> MIT VEREINTEN KRÄFTEN: WINZERGENOSSENSCHAFTEN+++ UMFRAGE +++Bitte nehmt hier an unserer kurzen Umfrage zum Bei Anruf Wein Podcast teil:https://de.surveymonkey.com/r/M7PK2ZL+++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken
- Jan 20, 202643 min
Schwefel im Wein: Bereitet er Kopfschmerzen?
In dieser Folge nehmen Tobias und Michael den Hinweis „Enthält Sulfite“ unter die Lupe – sachlich, historisch und mit Blick auf die Praxis im Weinbau. Sie erklären, warum fast jeder Wein Schwefel enthält, ab wann die Kennzeichnung greift und weshalb „schwefelfrei“ keine Qualitätseinordnung ist. Themen sind außerdem gesetzliche Grenzwerte, natürliche Sulfite, gebundene und freie Formen und deren Auswirkungen auf Haltbarkeit und Geschmack. Überdies geht es um Kopfschmerz-Mythen, Naturwein, historische Erlasse – von der Antike bis Maximilian I. +++ WEINFREUNDE.DE +++>> WEINFREUNDE.DE>> ÜBER WEINFREUNDE++++ WEINFREUNDE MAGAZIN +++>>SULFITE: DIE GANZE UNGESCHWEFELTE WAHRHEIT+++ UMFRAGE +++Bitte nehmt hier an unserer kurzen Umfrage zum Bei Anruf Wein Podcast teil:https://de.surveymonkey.com/r/M7PK2ZL+++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken
- Jan 6, 202639 min
Das Piemont: Barolo, Barbaresco und 100 Rebsorten
In Folge 125 nehmen Tobias und Michael das italienische Piemont unter die Lupe – eine Region, die für Prestige, Geduld und große Weine steht. Es geht an den Fuß der Alpen, zu Barolo und Barbaresco, zu Nebbiolo und der Frage, warum Zeit hier so wichtig ist. Zudem zeigen die beiden, warum das Piemont weit mehr ist als eine Ein-Rebsorten-Region. Thema sind Herkunft, Stilunterschiede, Reife und typische Aromen. Dazu werfen die beiden einen Blick auf Weiß- und Schaumweine aus Cortese und Moscato und mit Dezzani gibt es eine konkrete Produzentenempfehlung.+++ WEINFREUNDE.DE +++>> WEINE AUS DEM PIEMONT>> WEINE VON DEZZANI>> ÜBER WEINFREUNDE++++ WEINFREUNDE MAGAZIN +++>> PIEMONT: BAROLO UND BARBERA>> BAROLO UND BARBARESCO: BRÜDERPAAR AUS DEM PIEMONT+++ UMFRAGE +++Bitte nehmt hier an unserer kurzen Umfrage zum Bei Anruf Wein Podcast teil:https://de.surveymonkey.com/r/M7PK2ZL+++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken
- Dec 23, 202551 min
Reiseanekdoten: unterwegs mit Michael und Tobias
In der letzten Folge im Jahr 2025 nehmen Tobias und Michael die Hörerinnen und Hörer mit auf eine persönliche Reise in die Toskana und an die Rhône, nach Spanien und Portugal. Sie berichten von jenen Begegnungen und Geschichten, die Weinreisen so wertvoll machen. Es geht um gelebte Feldforschung, um Landschaften, lokale Küche und vor allem um die Menschen hinter den Weinen. Erfahrungen, bei denen Weinwissen aus Büchern samt Verkostungstabelle nicht mithält. Ein leidenschaftlicher Aufruf, sich selbst auf Reisen in Sachen Wein zu begeben.+++ WEINFREUNDE.DE +++>> WEINFREUNDE.DE>> ÜBER WEINFREUNDE++++ UMFRAGE +++Bitte nehmt hier an unserer kurzen Umfrage zum Bei Anruf Wein Podcast teil: https://de.surveymonkey.com/r/M7PK2ZL+++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken
- Dec 9, 202543 min
Weinlegenden: Prestige, Punkte, Persönlichkeit
Tobias und Michael widmen sich Weinen, die rund um den Globus als Legenden gelten, und fragen, warum bestimmte Namen über Jahrzehnte hinweg diesen Ruf bewahren. Sie sprechen über berühmte Lagen in Burgund und Bordeaux, über ikonische Süßweine, über rebellische Supertoskaner und über moderne Klassiker aus Übersee, Spanien und Deutschland. Dabei geht es um die Faktoren, die eine Legende ausmachen: kontinuierliche Qualität, Herkunft, Kritikerpunkte, Seltenheit und starke Geschichten. Die beiden zeigen, warum manche Weine internationale Strahlkraft entwickeln, während andere trotz Exzellenz nur Eingeweihten bekannt bleiben – und wo Mythos und Realität im Glas aufeinandertreffen.+++ WEINFREUNDE.DE +++>> WEINE VON DER DOMAINE FAIVELEY>> BORDEAUX GRAND CRU CLASSÉ WEINE>> SUPERTOSKANER WEINE>> PENFOLDS GRANGE BIN 95>> MONDAVI&ROTHSCHILD OPUS ONE>> VEGA SICILIA UNICO>> RIESLING VON EGON MÜLLER>> ÜBER WEINFREUNDE++++ WEINFREUNDE MAGAZIN +++>> LEGENDÄRE LAGE SCHARZHOFBERG>> SAUTERNES IM BORDEAUX>> WAS IST EIN GRAND CRU?+++ UMFRAGE +++Bitte nehmt hier an unserer kurzen Umfrage zum Bei Anruf Wein Podcast teil: https://de.surveymonkey.com/r/M7PK2ZL+++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken
- Nov 25, 20251h 11m
Verhängnisvoller Champagner mit Tom Hillenbrand
In dieser Folge tauchen Tobias und Michael mit Bestsellerautor Tom Hillenbrand in die Welt seines neuen Xavier-Kieffer-Krimis „Verhängnisvoller Champagner“ ein. Es ist eine Geschichte zwischen prickelndem Luxus und den Schattenseiten der Champagne. Sie sprechen darüber, ob sich ein Koch besonders gut als Ermittler eignet, wie viel Realität in Toms Recherchen steckt und weshalb fiktive Champagnerhäuser manchmal näher an der Wahrheit sind, als man denkt. Es geht um Genuss, Industrie, Identität und die Frage, was hinter der schillernden Fassade eines der berühmtesten Weinbaugebiete der Welt passiert. Ganz passend öffnen die Drei auch eine Flasche Champagner – doch nicht nur, weil es zum Buch passt…+++ INFOS ZUM GAST +++>> AUTORENPROFIL VON TOM HILLENBRAND+++ WEINFREUNDE.DE +++>> CHAMPAGNER-AUSWAHL IM SHOP>> ÜBER WEINFREUNDE++++ WEINFREUNDE MAGAZIN +++>> CHAMPAGNER: WILLKOMMEN IN EINER EIGENEN WELT>> BERÜHMTE CHAMPAGNER-HÄUSER>> ROSÉ-CHAMPAGNER: FARBE BEKENNEN>> UNTERSCHIED? CHAMPAGNER UND WINZERSEKT+++ UMFRAGE +++Bitte nehmt hier an unserer kurzen Umfrage zum Bei Anruf Wein Podcast teil: https://de.surveymonkey.com/r/M7PK2ZL+++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken
Get Bei Anruf Wein – der Weinpodcast summaries in your inbox
Free AI-powered daily recaps. Key takeaways, quotes, and mentions — in a 5-minute read.
Get Free Summaries →Free forever for up to 3 podcasts. No credit card required.
You Might Also Like
Listeners also like.
Cheers! Der Weinpodcast mit Lou
Lou Schmidt & EDEKA
The Wine Pair Podcast
The Wine Pair
Italian Wine Podcast
Italian Wine Podcast
I'll Drink to That! Wine Talk
Levi Dalton
Flaschen
Holger Klein
Wine Time Fridays Podcast
Phil
EAT SLEEP WINE REPEAT: A Wine Podcast Exploring Wine Regions, Grapes & Education
Janina Doyle
Das Ziel ist im Weg
Andreas O. Loff
Wine for Normal People
Elizabeth Schneider
Einen zu viel
Benjamin Koch, Hannes Kersting, Gunnar Krupp
Dram Good Whisky-Podcast
Tim & Olli
Spaßgetränk
Mirella Precek
About Bei Anruf Wein – der Weinpodcast
Der Weinpodcast von Weinfreunde.de mit Blogger Tobias alias Weinlakai.de am Telefon. Sein Gesprächspartner ist Michael – langjähriger Weggefährte in Sachen Wein und Teil des Redaktionsteams bei Weinfreunde.de. Ab und an spricht Tobias auch mit Winzern oder anderen Experten. Doch immer zum Thema Wein und auf möglichst verständliche sowie unterhaltsame Art und Weise. Ganz so, dass auch Wein-Einsteiger viel Wissenswertes mitnehmen können. Alle zwei Wochen – immer dienstags – erscheint eine neue Folge!
Customized Recaps
AI-powered recaps with compact key takeaways, quotes, and insights.
Straight to Your Inbox
Get key takeaways from Bei Anruf Wein – der Weinpodcast in a 5-minute read.
Save Hours Every Week
Stay current on your favorite podcasts without falling behind.
Frequently Asked Questions
What is Podzilla's Bei Anruf Wein – der Weinpodcast daily summary?
It's a free AI-powered email that summarizes new episodes of Bei Anruf Wein – der Weinpodcast as soon as they're published. You get the key takeaways, notable quotes, and links & mentions — all in a quick read.
How does the Bei Anruf Wein – der Weinpodcast podcast summary work?
When a new episode drops, our AI transcribes and analyzes it, then generates a personalized summary tailored to your interests and profession. It's delivered to your inbox every morning.
Is this an official Bei Anruf Wein – der Weinpodcast product?
No. Podzilla is an independent service that summarizes publicly available podcast content. We're not affiliated with or endorsed by Weinfreunde.de.
Can I get summaries of other podcasts too?
Absolutely! The free plan covers up to 3 podcasts. Upgrade to Pro for 15, or Premium for 50. Browse our full catalog at /podcasts.
How often does Bei Anruf Wein – der Weinpodcast release new episodes?
Bei Anruf Wein – der Weinpodcast publishes biweekly. Our AI generates a summary within hours of each new episode.
What topics does Bei Anruf Wein – der Weinpodcast cover?
Bei Anruf Wein – der Weinpodcast covers topics including Arts, Food. Our AI identifies the specific themes in each episode and highlights what matters most to you.
Start getting Bei Anruf Wein – der Weinpodcast summaries tomorrow morning.
Free forever for up to 3 podcasts. No credit card required.
Free forever for up to 3 podcasts. No credit card required.