Király Béla: 50 év alatt rengeteget romlott a zöldségek minősége | Az Én Kék Zónám #81

Ebben az epizódban a természet közelségébe és a valódi, tiszta élelmiszerek világába kalauzol el minket vendégünk. Király Béla megosztja inspiráló történetét arról, hogyan talált rá a kertészkedésre, és miért vallja azt, hogy a földdel való munka egy soha véget nem érő tanulási folyamat. A beszélgetés során bepillantást nyerünk a vegyszermentes biogazdálkodás kulisszatitkaiba, miközben Béla rendkívül hasznos és azonnal alkalmazható gyakorlati tanácsokkal látja el a kezdő kertészeket is. Szó esik a saját gazdaságukról, ahol ma már közel 40 féle zöldséget termesztenek, a paradicsom- és paprikaszezon sajátosságairól, valamint a hazai piacon megjelenő új zöldségfajtákról. Béla beszél a kertészkedés anyagi oldaláról, és rávilágít arra a fontos igazságra, hogy a rohanó világunkban a gyors, „instant” megoldások helyett a türelem hozza meg a legértékesebb gyümölcsét. A beszélgetés a fenntarthatóság mellett a mentális egészségre is kitér: megértjük, hogyan működik a kertészkedés egyfajta terápiaként, és miért lenne fontos a fogyasztó és a termelő közötti közvetlen, bizalmi párbeszéd helyreállítása. 00:00 Intro 01:35 Így talált meg a kertészkedés 03:22 Folyamatosan tanulni kell 05:42 Tippek kezdő kertészeknek 08:22 Biogazdálkodás titkai 13:35 Drága hobbi a kertészkedés 16:08 Új zöldségek jelentek meg 19:32 Paradicsom, paprika szezonja 21:31 Fontos információ 22:04 40 féle zöldséget termesztünk 26:17 Mentálisan segít a kertészkedés 28:25 Instant dolog nem a legjobb 31:20 Beszélgessünk a termelővel 33:56 Magaságyás minimális gazosodás 38:38 Európa szeretne egészséges lenni 43:25 Nyugaton nagyobb a tudatosság 45:54 Vendég kérdés Kövesd Király Bélát: Facebook: https://www.facebook.com/bela.kiraly.18 Magyarország első Longevity Podcastja, amelyben Hámori Barbara szakértőkkel (Az Én Kék Zónám) és ismert emberekkel (A Te Kék Zónád) kutatja a hosszú, egészséges élet titkait. Tarts velünk minden hétfőn és csütörtökön ezen a dinamikusan fejlődő, egyedülálló csatornán, ahol mindig érdekes és hiteles tartalmakkal várunk! MOST MÁR KÖNYVBEN IS! – Megjelent Hámori Barbara: Az én kék zónám! című könyve 📘✨ 👉 https://booklove.hu/az-en-kek-zonam-a-longevity-kezikonyve-eletmodvaltassal-a-hosszu-es-egeszseges-eletert-1 Támogasd küldetésünket: 💙DONABLY💙: https://www.donably.com/azenkekzonam 💙PATREON💙: https://www.patreon.com/cw/AzEnKekZonam?utm_medium=unknown&utm_source=join_link&utm_campaign=creatorshare_creator&utm_content=copyLink Csatlakozz hozzánk, és fedezd fel velünk a hosszú jóllét tudományát. ➡️ Facebook: https://www.facebook.com/azenkekzonam ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/azenkekzonam/ ➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@azenkekzonam ➡️ Spotify: https://open.spotify.com/show/2ExAOmhJQ7OiveldPArKZm #azénkékzónám #HamoriBarbara #podcast Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices