
好好吃饭。 欢迎来到《知行小酒馆》,这是一档由有知有行出品的播客节目,我们关注投资,更关注怎样更好地生活。我是雨白。不知道你有没有这种感觉,「吃点好的」这件事,在今天似乎变得更难了。不是因为没得选,是日常吃饭这件事,好像越来越让人提不起劲儿来。点开外卖软件,推荐的餐厅一直在更新,但吃来吃去,总觉得差不多。我在小红书看到过一条吐槽,说「现在点外卖有一种不点不死心,点了想死的心都有的感觉」。而如果你打算认真去吃一顿好的,比如专门排队去吃那些在社交媒体上刷到的新店,或者那些很好看的漂亮饭,吃完的感觉往往也是——好像也就那样。慢慢地,我咂摸着,如果我真想「吃点好的」,好像只剩下两种方式:要么自己动手做;要么干脆去到其它城市,或者某个远离市中心的小店,把「吃」这件事,当作一趟短途旅行的目的。日常是日常,美食是美食,它们好像变成了两件不同的事情。我很困惑的是,我们每天都要吃的这三顿饭,到底是怎么一点点变成现在这样的?为什么我们会觉得吃到的东西越来越相似?外面的餐厅,为什么会让人感觉越来越不好吃?以及,大部分餐厅、烘焙店的招牌产品,可能很久都不会变,但盒马、小象超市这样的地方,好像总是在上新,它们是怎么做到的?所以这一期,我又把苗苗老师和志伟老师请了回来,借这个机会,和 TA 们一起聊一聊,过去这一年,这个行业到底发生了什么变化。在节目的最后,我也请两位老师分享了 TA 们过去一年吃到过印象最深的餐厅和美食目的地。如果你也在找值得专门去吃的一顿饭,请一定要听到最后。希望你会喜欢。知行小酒馆开始做视频播客了!如果你平时常在小红书、抖音、B站等平台刷内容,现在也可以在那里找到知行小酒馆啦。欢迎你点个赞、留个关注,给我们一点支持,这对我们来说非常重要。官方地址如果你所使用的客户端显示不全,请点此访问有知有行的官网查看全文(https://youzhiyouxing.cn/n/materials/2175)本期嘉宾苗苗:前消费行业股权投资人,吾观观吾连锁投资创始人志伟:「企鹅吃喝指南」创始人时间轴04:22 <strong st
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