言之有里

vol.5 从茶学硕士的求学经历看普通人如何学品茶-聊茶(下)

October 23, 2023·1h 3m
Episode Description from the Publisher

茶叶审评技师是如何养成的?专业人士对于茶叶的审美与普通人有何区别?本期嘉宾将结合自身求学经历与专业知识在欢乐的气氛中为您带来普通人茶叶求学的硬核科普- 您将收获 -· 茶学专业研学路径· 茶学专业报考参考· 茶叶感官审美指南· 南北茶叶品饮习惯嘉宾介绍:武清扬,茶学硕士,前企业内训师国家评茶技师、国家高级茶艺师为全国2800余家茶叶门店提供过内训服务本期节目录制于七月底清扬老师是首位接受我邀请的对谈嘉宾转眼间节目以维持周更一个月的时间把迟来的感谢和敬意送给她祝清扬老师前程似锦01:38 茶龄与品鉴能力不成正比02:57 内蒙人奶茶里的“小料”06:02 从研究生开始“评茶技师”养成之路10:46 报考“茶学专业”,究竟能学什么?13:04 茶树育种为什么困难(一生磨一剑)17:07 茶叶品种命名逻辑(为啥叫“英红九号”什么的?)22:26 科班学生的感官养成之路28:26 茶学专业国家资质认定体系31:23 普通人如何考茶学相关证书34:24 专业人士换个地区就会变成“茶盲”?44:41 审评人员生活方面的自我修养48:12 普通人如何提升品鉴能力49:05 “新科技”——茶学风味轮59:29 感官究竟如何与记忆关联?63:23 家人们一定要听听老师的软妹“拜拜”~

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