vol.06 搞AI？去出海？线下零售还能做什么

揭秘便利店与咖啡店幕后辛酸，AI如何改写零售故事？传统零售业遇上网红经济、老龄社会及出海挑战，是危机还是转机？带着疑问，走进本期火山石播客，对话AI无人店先行者Rosie与餐饮数字化服务商Ray。我们将探讨技术如何助传统零售业破局，AI如何接手繁重任务，让人回归生活本质。小店、中型和大型的连锁企业生存法则大揭秘，数字化转型之路不可不知。嘉宾介绍： 张一玫&nbsp;Rosie&nbsp; 云拿科技（Cloudpick）联合创始人兼总经理。在此之前，Rosie 曾在加州大学伯恩斯工程学院工作，并拥有加州大学加里安德森商学院的 MBA 学位。 雷民Ray合阔智云（HEXCLOUD）联合创始人兼首席执行官。在此之前，Ray在上海交通大学马赛商学院获取 EMBA 学位，正大集团董事长办公室资深副总裁，富士通零售和流通部部长，德利多富（中国）大中国区零售部总监。 主要内容： 00:07:33&nbsp;从Manner咖啡事件聊零售店员之难00:15:37&nbsp;脱离内卷的新可能——AI无人店00:18:44 单店人力从9人降到5人，越大品牌降本增效压力越大00:22:34&nbsp;数字化解决的是培训成本，迅速标准化规模化的方式00:25:51&nbsp;出海浪潮：本地合作伙伴是重中之重00:27:34&nbsp;海外错综复杂的支付方式是难点00:29:06&nbsp;去哪出海？去有契约精神和商业信誉的发达经济体00:31:45&nbsp;如何避免成为“唐人街品牌”00:37:02&nbsp;东南亚零售见闻：人多且拥抱新技术00:40:47&nbsp;创新企业先大胆走出去<p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica, Arial, sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="