Митап

Говорит наука №107 | Микробиолог

November 18, 2025·25 min
Episode Description from the Publisher

В гостях: Олеся Савкина — кандидат технических наук, микробиолог, Заместитель директора по развитию Санкт-Петербургского филиала НИИ хлебопекарной промышленности, ведущий научный сотрудник филиала направления заквасочных культур и микробиологических исследований. Ведущий: Вячеслав Суханов — главный редактор журнала «Умная Россия». Рассказываем о том, зачем хлебу нужен целый НИИ. Рассуждаем о важности микробиологии для автоматизации производства продуктов. Говорим о важнейших качествах молодого специалиста. Отмечаем, что в науке найдётся место человеку с любым характером.

Podzilla Summary coming soon

Sign up to get notified when the full AI-powered summary is ready.

Get Free Summaries →

Free forever for up to 3 podcasts. No credit card required.

Get summaries like this every morning.

Free AI-powered recaps of Митап and your other favorite podcasts, delivered to your inbox.

Get Free Summaries →

Free forever for up to 3 podcasts. No credit card required.