Сера в быту: хлеб, каучук и специи - доктор биологических наук Владимир Чуб
Зачем сера нужна человеку и растениям? Как она защищает чеснок и хрен и почему один становится ароматнее при жарке, а другой быстро выдыхается? Как с помощью серы ускоряли выпечку хлеба и сделали каучук износостойким? Об этом в проекте "Мослекторий" расскажет директор Ботанического сада биологического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова, профессор, доктор биологических наук Владимир Чуб.
Podzilla Summary coming soon
Sign up to get notified when the full AI-powered summary is ready.
Free forever for up to 3 podcasts. No credit card required.
Listen to This Episode
More from Мослекторий
Ломоносов: побег, учёба и тайны библиотеки - историк Николай Полонский
Кто в Мексике главнее: президент или картели - кандидат исторических наук Иван Косиченко
Как менялись погребальные традиции России - историк Марат Сафаров
Землетрясения: прогнозы, мифы и реальность - доктор технических наук Юрий Виноградов
Get summaries like this every morning.
Free AI-powered recaps of Мослекторий and your other favorite podcasts, delivered to your inbox.
Free forever for up to 3 podcasts. No credit card required.