#15 小さなワクワクをポッケに詰め込んで / Funa

Ep. 15 “小さなワクワクをポッケに詰め込んで” Funa / 2025-03-17ロンドンの人気ベーカリーでパティシエさんとして働いてた🧑‍🍳ふうなちん。私たちはミカちん（#3 / #14の回で登場してる）の紹介で出会いました。前回、前々回に引き続きフードの話ばっかりしています。新たな地での生活に胸を躍らせ、腕捲りをして生活を積み上げてく楽しさについて振り返りました。ロンドンのフード業界で働くことや、日本との違い。お互いのお仕事する上で、密かに大事にしてる視点などについても話しています！彼女の「隣の芝は青く見えるけど、その裏にある努力を知ったら、羨ましくも思っていられない」という言葉に、彼女の好きなものへの芯の強さを感じて、友人として、心が震えた回でした！ふうなちん、ありがとう！ 　 ​Introパティシエさんとしてロンドンで奮闘してる、ふうなちんみかちんの紹介で出会いました人気パティスリーVioletの推しメニュー：チョコチップクッキー憧れのベーカリーの面接→試用期間まで店舗レイアウトにお店の哲学が詰まってるよねパティシエさんのお仕事の1日ちょっとチーズの話をさせてくださいロンドンのフード業界で働くこと、日本との違いお互いの第一印象「舞妓さんちのまかないさん」の主人公みたい初対面、第一声のチャーミングさが破壊的だったクリスマス一緒に過ごしたね（肉まんとチャイの話）小さい頃から作ることが好きだった（Funa）自分のことを誰も知らない環境ってワクワクするよね関わる人たちに変化があるのが好きだった（Minami）20代お仕事するとき、密かに決めてたこと人からもらうノイズをすぐ受け取ってた（Minami）20代は全部挑戦。お金がかかっても自分の糧になる（Funa）ロンドンに来て変わったこと新しい出会いにハングリーになれた（Funa）小さなことに喜べる自分に再会した（Minami）自分と喋る時間が増えてうれしい（Minami）隣の芝は青く見えるけど、その裏にある努力を知ったら、羨ましくも思っていられない（Funa）自分を自分なりの絵を描けばいいし、それぞれ違う絵を描くとしても、みんなと同じ景色も見れる（Minami）Simplicity cards 1: 理想の1日は？Simplicity cards 2: あなたの人生最後の日、この世に向けて伝えたい2つのことEnding　 Mirror Mirror 🪞​Ep. 0　About this Podcast（Japanese）​Ep. 0　About this Podcast（English） I wanted to create an audio archive, like a "Time capsule," filled with words and thoughts for my future self. This is something really personal for me — a little gift to my future self. Looking at the people around me, I see the kind of community and connections I’ve built. As my life changes, so do my relationships, and the way I connect with others evolves. That’s why I decided to start this podcast as a personal record through dialogue. In each episode, I’ll invite a friend, and we’ll have a chat. When you look in the mirror, what do you see? Now, let me introduce my friend.xxxMusicWhere The Waves Take Us by Purrple Cat |https://purrplecat.com/Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/Creative Commons CC BY-SA 3.0https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/