Neverjetni svet gliv | Dr. Nada Kraševec

V tej epizodi podkasta sem se pogovarjala z dr. Nado Kraševec o enem najbolj fascinantnih in spregledanih živih bitij na našem planetu: glivah. Znanstveni svet jih vse bolj prepoznava kot ključne za ekosistem, biotehnologijo in naše zdravje. Dr. Nada Kraševec, znanstvenica s Kemijskega inštituta, nas popelje skozi svoje navdušenje nad glivami in razkrije, zakaj jih ne smemo videti zgolj kot gobe v gozdu ali plesen na kruhu. Raziskali sva, kako glive delujejo kot "internet narave", kako se pov...