Free Daily Podcast Summary
Cởi Mở Happy Hour: Daily Summaries Delivered
by Vietcetera
Get key takeaways, quotes, and insights from Cởi Mở Happy Hour in a 5-minute read. Delivered straight to your inbox.
Latest Episodes
The most recent episodes — sign up to get AI-powered summaries of each one.
- Apr 20, 20231h 4m
Bartender Hữu Phú: A.I liệu có thể thay thế bartender?
Công nghiệp bar ở Việt Nam cho đến nay vừa tròn 10 năm tuổi. 10 năm không quá ngắn, cũng chẳng dài, nhưng đủ chỗ cho những sự đổi mới và phát triển. Ngày xưa, nghĩ đến đi bar, người ta thường liên tưởng đến nơi xập xình, ồn ào. Giờ thì mọi người cởi mở hơn, bar cũng có nhiều loại hình phục vụ đủ mọi sở thích.10 năm qua, văn hóa nightlife hay ngành công nghiệp bar đã thay đổi thế nào? Và tương lai sẽ ra sao? Liệu có bị thay thế bởi AI? Cùng tìm hiểu qua tập cuối cùng của Cởi Mở Happy Hour mùa 2. Tập podcast này được dẫn dắt bởi 3 gương mặt quen thuộc Bartender Leo, Dustin Phúc Nguyễn, Minh Trang và khách mời Bartender Hữu Phú (Head Bartender của Hybrid Saigon).----VỀ TEQUILA DON JULIORa đời dựa trên các nguyên tắc tiên phong trong trồng trọt và sự cầu toàn của Don Julio González, Tequila Don Julio đã tạo nên một cuộc cách mạng ngành công nghiệp rượu tequila và thiết lập tiêu chuẩn cho rượu tequila thượng hạng. Tequila Don Julio chỉ sử dụng cây thùa xanh có chất lượng cao nhất, trưởng thành và chín mùi, được thu hoạch thủ công từ vùng đất sét giàu có của cao nguyên Los Altos thuộc bang Jalisco. Điều đó đã tạo nên loại rượu tequila sang trọng, nguyên bản được tuyển chọn tại Mexico. Tìm hiểu thêm về Tequila Don Julio tại www.DonJulio.comVỀ DIAGEODiageo là thương hiệu hàng đầu thế giới về đồ uống có cồn, với bộ sưu tập các tên tuổi đình đám như Johnnie Walker, The Singleton & Mortlach Whiskies, Cîroc và Ketel One vodkas, Zacapa, Don Julio, Baileys, Tanqueray and Guinness. Để biết thêm thông tin về Diageo và các hoạt động của chúng tôi, hãy truy cập trang web www.diageo.comThưởng thức có trách nhiệmKhông chia sẻ nội dung này cho người dưới tuổi vị thành niên sử dụng sản phẩm có cồn#DonJulio #drinkresponsibly18+Nếu có bất cứ góp ý, phản hồi hay mong muốn hợp tác, bạn có thể gửi email về địa chỉ team@vietcetera.com
- Apr 13, 202351 min
Bartender Thịnh Lê: Bar Sài Gòn khác gì bar Hà Nội? - S2#9
Văn hóa, phong cách sống của người Hà Nội và Sài Gòn luôn có nhiều điểm khác biệt, huống chi là chuyện lên bar. Cuộc sống về đêm ở Hà Nội và Sài Gòn đầy những điều khác biệt thú vị. Chẳng hạn, nhiều người Sài Gòn tan làm mặc nguyên đồ công sở tới bar, còn người Hà Nội thường về nhà tắm rửa, lên đồ tươm tất rồi mới đi.Còn rất nhiều khác biệt mà các host và khách mời của Cởi Mở Happy Hour muốn gửi đến bạn. Cùng theo dõi tập podcast nhé! Tập podcast này, ngoài 3 vị host quen thuộc là bartender Leo, Dustin Phúc Nguyễn, Minh Trang, chúng ta còn gặp gỡ anh Thịnh Lê, bartender đến từ The Instincts Bar.Xem bản video của Cởi Mở Happy Hour trên YoutubeNếu có bất cứ góp ý, phản hồi hay mong muốn hợp tác, bạn có thể gửi email về địa chỉ team@vietcetera.com—ABOUT TANQUERAY GINTANQUERAY London Dry Gin là rượu gin nguyên chất, có hương vị nồng nàn của quả bách xù. Được biết đến với vỏ chai xanh lá đặc trưng với con ấn màu đỏ, TANQUERAY London Dry Gin là một trong những loại rượu gin đoạt nhiều giải thưởng nhất thế giới. Những cái tên như TANQUERAY London Dry Gin, TANQUERAY No. TEN Gin, TANQUERAY MALLACA Gin đã góp phần tạo nên danh tiếng của TANQUERAY tại Việt Nam. Tìm hiểu thêm về thương hiệu rượu gin TANQUERAY tại http://www.tanqueray.com.VỀ DIAGEODiageo là thương hiệu hàng đầu thế giới về đồ uống có cồn, với bộ sưu tập các tên tuổi đình đám như Johnnie Walker, The Singleton & Mortlach Whiskies, Cîroc và Ketel One vodkas, Zacapa, Don Julio, Baileys, Tanqueray and Guinness. Để biết thêm thông tin về Diageo và các hoạt động của chúng tôi, hãy truy cập trang web www.diageo.comThưởng thức có trách nhiệmKhông chia sẻ nội dung này cho người dưới tuổi vị thành niên sử dụng sản phẩm có cồn#Tanqueray #drinkresponsibly18+
- Mar 23, 202342 min
Jimmy Nguyễn, Bar Manager: Ai? Ở đâu? Làm gì? Trong một quán bar - S2#8
“Một ly nước ngon, không chỉ bởi nó ngon.” Có rất nhiều điểm chạm cộng hưởng với hương vị của ly cocktail để mang đến sự hài lòng cho khách hàng: không gian, sự tận tình của nhân viên, độ sạch sẽ,... Sự thành công hay thất bại của một quán bar, không chỉ phụ thuộc vào mỗi người bartender. Bartender phải bao quát nhiều thứ, nhưng họ không thể biết tất cả mọi thứ. Phía sau mỗi bartender và một món nước ngon, là cả một đội nhóm.Vậy ai làm gì, ở đâu trong một quán bar? Cấu trúc vận hành một quán bar gồm những ai, họ sẽ đảm nhận vai trò gì? Cùng tìm hiểu qua tập Cởi Mở Happy Hour tập 8 với sự dẫn dắt của Bartender Leo, Dustin Phúc Nguyễn, Minh Trang và khách mời Jimmy Nguyễn, Bar Manager tại Phantom of the Opera.Bạn có thể xem podcast trên Youtube.—ABOUT TANQUERAY GINTANQUERAY London Dry Gin là rượu gin nguyên chất, có hương vị nồng nàn của quả bách xù. Được biết đến với vỏ chai xanh lá đặc trưng với con ấn màu đỏ, TANQUERAY London Dry Gin là một trong những loại rượu gin đoạt nhiều giải thưởng nhất thế giới. Những cái tên như TANQUERAY London Dry Gin, TANQUERAY No. TEN Gin, TANQUERAY MALLACA Gin đã góp phần tạo nên danh tiếng của TANQUERAY tại Việt Nam. Tìm hiểu thêm về thương hiệu rượu gin TANQUERAY tại http://www.tanqueray.com.VỀ DIAGEODiageo là thương hiệu hàng đầu thế giới về đồ uống có cồn, với bộ sưu tập các tên tuổi đình đám như Johnnie Walker, The Singleton & Mortlach Whiskies, Cîroc và Ketel One vodkas, Zacapa, Don Julio, Baileys, Tanqueray and Guinness. Để biết thêm thông tin về Diageo và các hoạt động của chúng tôi, hãy truy cập trang web www.diageo.comThưởng thức có trách nhiệmKhông chia sẻ nội dung này cho người dưới tuổi vị thành niên sử dụng sản phẩm có cồn#Tanqueray #drinkresponsibly18+—Nếu có bất cứ góp ý, phản hồi hay mong muốn hợp tác, bạn có thể gửi email về địa chỉ team@vietcetera.com
- Mar 9, 202356 min
Bartender Khánh Vân: Bartender nữ, hư hay dữ? - S2#7
Nhiệm vụ của một bartender không chỉ pha chế đồ uống, họ còn phải là người có thể linh hoạt ứng biến với biết bao tình huống dở khóc dở cười. Khách hàng đến bar, khi đã có một chút cồn trong người thì không có chuyện gì là không thể.Trong tập Cởi Mở Happy Hour này, khách mời của chúng ta khá đặc biệt - nữ bartender Khánh Vân. Chị sẽ chia sẻ những câu chuyện từng trải, những góc nhìn hay ho về nghề. Bartender nữ thường gặp nhiều chuyện khó xử hơn nam? Là người hướng ngoại thì mới phù hợp với công việc này? Cùng tìm hiểu chủ đề này với 3 vị host thân quen: bartender Leo, Dustin Phúc Nguyễn, Minh Trang.Xem podcast bản video tại Youtube.---Cảm ơn TEQUILA DON JULIO đồng hành cùng podcast!VỀ TEQUILA DON JULIORa đời dựa trên các nguyên tắc tiên phong trong trồng trọt và sự cầu toàn của Don Julio González, Tequila Don Julio đã tạo nên một cuộc cách mạng ngành công nghiệp rượu tequila và thiết lập tiêu chuẩn cho rượu tequila thượng hạng. Tequila Don Julio chỉ sử dụng cây thùa xanh có chất lượng cao nhất, trưởng thành và chín mùi, được thu hoạch thủ công từ vùng đất sét giàu có của cao nguyên Los Altos thuộc bang Jalisco. Điều đó đã tạo nên loại rượu tequila sang trọng, nguyên bản được tuyển chọn tại Mexico. Tìm hiểu thêm về Tequila Don Julio tại www.DonJulio.comVỀ DIAGEODiageo là thương hiệu hàng đầu thế giới về đồ uống có cồn, với bộ sưu tập các tên tuổi đình đám như Johnnie Walker, The Singleton & Mortlach Whiskies, Cîroc và Ketel One vodkas, Zacapa, Don Julio, Baileys, Tanqueray and Guinness. Để biết thêm thông tin về Diageo và các hoạt động của chúng tôi, hãy truy cập trang web www.diageo.comThưởng thức có trách nhiệmKhông chia sẻ nội dung này cho người dưới tuổi vị thành niên sử dụng sản phẩm có cồnNếu có bất cứ góp ý, phản hồi hay mong muốn hợp tác, bạn có thể gửi email về địa chỉ team@vietcetera.com
- Mar 2, 202349 min
Whisky Connoisseur Nguyễn Minh Khánh: Vì sao có những chai “cồn” triệu đô? - S2#6
Cởi Mở Happy Hour tập này, chúng ta sẽ đến với PK Maltroom, một quán bar được ví như thư viện Whisky giữa lòng Sài Gòn, và trò chuyện với anh “thủ thư” Nguyễn Minh Khánh. Anh Khánh là co-founder của PK Maltroom và hơn hết, là một người sành về rượu Whisky (Whisky Connoisseur).Rượu mạnh nói chung, Whisky nói riêng không chỉ là loại đồ uống, nó còn được xem như bộ môn nghệ thuật đầy xa xỉ. Bằng chứng là năm 2018, đã có một chai whisky 60 tuổi được đấu giá hơn 1,1 đã được bán với giá kỷ lục 1,1 triệu USD.Nhưng có phải, rượu càng lâu thì càng đắt? Rượu càng đắt thì lại càng ngon? Và đâu là cách nếm rượu đúng nhất để hiểu rõ rượu nhất. Cùng tìm hiểu qua podcast Cởi Mở Happy Hour với sự dẫn dắt của Bartender Leo, Dustin Phúc Nguyễn, Minh Trang.Bạn có thể xem bản video trên Youtube—VỀ JOHNNIE WALKER:Johnnie Walker là thương hiệu Scotch Whisky số một thế giới (theo IWSR), được yêu thích trên hơn 180 quốc gia.Được John Walker thành lập vào năm 1820, từ một cửa hàng buôn bán nhỏ, trải qua sáu thế hệ bậc thầy pha chế, Johnnie Walker đã tiên phong tạo ra những hương vị mới táo bạo, và vươn mình thành một doanh nghiệp sản xuất rượu whisky tầm cỡ quốc tế. Johnnie Walker hiện nay sở hữu một kho tàng whisky đầy phong cách, nguyên bản, và đặc trưng.VỀ DIAGEODiageo là thương hiệu hàng đầu thế giới về đồ uống có cồn, với bộ sưu tập các tên tuổi đình đám như Johnnie Walker, The Singleton & Mortlach Whiskies, Cîroc và Ketel One vodkas, Zacapa, Don Julio, Baileys, Tanqueray and Guinness. Để biết thêm thông tin về Diageo và các hoạt động của chúng tôi, hãy truy cập trang web www.diageo.comThưởng thức có trách nhiệmKhông chia sẻ nội dung này cho người dưới tuổi vị thành niên sử dụng sản phẩm có cồnNếu có bất cứ góp ý, phản hồi hay mong muốn hợp tác, bạn có thể gửi email về địa chỉ team@vietcetera.com
- Feb 23, 202357 min
Bar lên đèn, tôi lên đồ - S2#5
Có nên để mặt mộc, mặc đồ bình thường lên bar?Đây có lẽ là câu hỏi sẽ được quan tâm nhiều dù là nam hay nữ. Vì nếu muốn trang điểm, ăn mặc lồng lộn trước mỗi cuộc chơi, các bạn phải dành ít nhất khoảng 2,3 tiếng. Tốn công, tốn sức, tốn tiền nên nhiều khi bản thân cũng tự hỏi liệu có nên thôi trưng diện?Trong tập Cởi Mở Happy Hour này, chúng ta sẽ cùng Bartender Leo, Dustin Phúc Nguyễn, Minh Trang mổ xẻ về chủ đề “Bar lên đèn, tôi lên đồ”. Nếu cảm thấy phiền hà chuyện ăn mặc, cũng chả sao vì chỉ cần bạn thoải mái và tự tin nhất với hình ảnh của mình. Tuy vậy, cũng có những tips để lên bar không mất nhiều công sức chăm chút mà vẫn xinh. Cùng nghe podcast nhé!Bạn có thể xem bản video tại Youtube—Cảm ơn KETEL ONE VODKA đã đồng hành cùng podcast.VỀ KETEL ONE VODKAKetel One Vodka là nhãn hiệu vodka nguyên bản lâu đời, được chưng cất theo phương pháp truyền thống, mang đến hương vị tinh tế. Ketel One Vodka được sản xuất tại Schiedam, Hà Lan bởi nhà Nolet – dòng họ có truyền thống chưng cất rượu mạnh qua 11 thế hệ.#KetelOneVodka #KetelOne #Drinkresponsibly18+VỀ DIAGEODiageo là thương hiệu hàng đầu thế giới về đồ uống có cồn, với bộ sưu tập các tên tuổi đình đám như Johnnie Walker, The Singleton & Mortlach Whiskies, Cîroc và Ketel One vodkas, Zacapa, Don Julio, Baileys, Tanqueray and Guinness. Để biết thêm thông tin về Diageo và các hoạt động của chúng tôi, hãy truy cập trang web www.diageo.comThưởng thức có trách nhiệmKhông chia sẻ nội dung này cho người dưới tuổi vị thành niên sử dụng sản phẩm có cồnNếu có bất cứ góp ý, phản hồi hay mong muốn hợp tác, bạn có thể gửi email về địa chỉ team@vietcetera.com
- Feb 16, 20231h 1m
S2#4 Bartender Biện Ngọc Vũ: Thiết kế bar cũng giống như là nhà
Bước chân vào một quán bar, thiết kế, ánh sáng, mùi hương, âm thanh chính là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới trải nghiệm. Uống một ly là khách hàng đang thưởng thức cả bầu không khí xung quanh và chất xám của người bartender.Một quán bar đẹp, nó sẽ tự biết cách quảng bá chính mình. Vậy làm cách nào để có một thiết kế quán bar thu hút, có cá tính riêng? Và chọn lựa nội thất, lắp đặt ánh sáng như thế nào cho phù hợp với tất cả khách hàng? Cởi Mở Happy Hour sẽ cùng giải đáp những thắc mắc này.Nếu bạn muốn tạo ra một không gian quán bar, hãy tham khảo để biết thêm những mẹo thiết kế từ các chủ quán bar có kinh nghiệm. Tập Cởi Mở Happy Hour này có sự dẫn dắt của 3 host thân quen Bartender Leo, Dustin Phúc Nguyễn, Minh Trang và khách mời Bartender Biện Ngọc Vũ (Quán quân World Class 2021).Bạn có thể xem bản video trên Youtube.—VỀ SINGLETON SINGLE MALT SCOTCH WHISKYĐược chế tác bởi 3 nhà chưng cất rượu nổi tiếng của thế kỷ 19 là Dufftown, Glendullan và Glen Ord, Singletons mang trong mình “sự hiếu khách”, như lời ví von của các chuyên gia: sự hòa quyện của nhiều hương vị thơm ngon, mời gọi và đậm đà nhất từ nhà Single Malt Scotch Whisky. Tìm hiểu thêm về Singleton: https://www.thesingleton.com/VỀ DIAGEODiageo là thương hiệu hàng đầu thế giới về đồ uống có cồn, với bộ sưu tập các tên tuổi đình đám như Johnnie Walker, The Singleton & Mortlach Whiskies, Cîroc và Ketel One vodkas, Zacapa, Don Julio, Baileys, Tanqueray and Guinness. Để biết thêm thông tin về Diageo và các hoạt động của chúng tôi, hãy truy cập trang web www.diageo.comNếu có bất cứ góp ý, phản hồi hay mong muốn hợp tác, bạn có thể gửi email về địa chỉ team@vietcetera.com
- Jan 19, 202354 min
S2#3 Ông chú Polo: Người già có thể đi bar?
Khách mời của Cởi Mở Happy Hour là chú Lưu Quốc Tân (Alain), còn được biết đến với biệt danh ‘ông chú Polo’. Kênh TikTok của chú, chỉnh chu về mặt nội dung và hình ảnh, đã truyền cảm hứng thời trang lịch thiệp cho nhiều người trẻ Việt Nam.Xuất hiện trong podcast Cởi Mở Happy Hour, chú Tân sẽ giúp khán giả giải đáp thắc mắc :”Người già có đi bar?” Liệu rằng trẻ không chơi, già có thật đổ đốn?Cùng nghe podcast với sự dẫn dắt của Bartender Leo, Dustin Phúc Nguyễn, Minh Trang nhé!Xem bản video tại YoutubeNếu có bất cứ góp ý, phản hồi hay mong muốn hợp tác, bạn có thể gửi email về địa chỉ team@vietcetera.com—VỀ JOHNNIE WALKER:Johnnie Walker là thương hiệu Scotch Whisky số một thế giới (theo IWSR), được yêu thích trên hơn 180 quốc gia.Được John Walker thành lập vào năm 1820, từ một cửa hàng buôn bán nhỏ, trải qua sáu thế hệ bậc thầy pha chế, Johnnie Walker đã tiên phong tạo ra những hương vị mới táo bạo, và vươn mình thành một doanh nghiệp sản xuất rượu whisky tầm cỡ quốc tế. Johnnie Walker hiện nay sở hữu một kho tàng whisky đầy phong cách, nguyên bản, và đặc trưng.VỀ DIAGEODiageo là thương hiệu hàng đầu thế giới về đồ uống có cồn, với bộ sưu tập các tên tuổi đình đám như Johnnie Walker, The Singleton & Mortlach Whiskies, Cîroc và Ketel One vodkas, Zacapa, Don Julio, Baileys, Tanqueray and Guinness. Để biết thêm thông tin về Diageo và các hoạt động của chúng tôi, hãy truy cập trang web www.diageo.comThưởng thức có trách nhiệmKhông chia sẻ nội dung này cho người dưới tuổi vị thành niên sử dụng sản phẩm có cồn
Get Cởi Mở Happy Hour summaries in your inbox
Free AI-powered daily recaps. Key takeaways, quotes, and mentions — in a 5-minute read.
Get Free Summaries →Free forever for up to 3 podcasts. No credit card required.
You Might Also Like
Listeners also like.
Have A Sip
Vietcetera
Ta Đi Tây
Ta Di Tay
Những câu chuyện làm "Ngành"
meomeotalks
Tám Bít
Vietcetera
The Blue Expat
Link Phuong Nguyen
Cà Phê Khởi Nghiệp Cùng Tùng Bê Tê - Không kịch bản
Tung BT
Tieng Viet Oi
Tieng Viet Oi
The Vietnamese with Kenneth Nguyen
thevietnamesepodcast
Hoài Chia Sẻ
Hoài Chia Sẻ
THD美籍华人英语访谈秀
The Honest Drink
Trung Reviews
Trung Reviews
Bít Tất
Vietcetera
About Cởi Mở Happy Hour
Cởi Mở Happy Hour là podcast xoay quanh đề tài nightlife. Nơi Dustin, Minh Trang và Bartender Leo cùng nhau bóc tách mọi khía cạnh của văn hóa đi bar, bên những ly cocktail hấp dẫn.
Customized Recaps
AI-powered recaps with compact key takeaways, quotes, and insights.
Straight to Your Inbox
Get key takeaways from Cởi Mở Happy Hour in a 5-minute read.
Save Hours Every Week
Stay current on your favorite podcasts without falling behind.
Frequently Asked Questions
What is Podzilla's Cởi Mở Happy Hour daily summary?
It's a free AI-powered email that summarizes new episodes of Cởi Mở Happy Hour as soon as they're published. You get the key takeaways, notable quotes, and links & mentions — all in a quick read.
How does the Cởi Mở Happy Hour podcast summary work?
When a new episode drops, our AI transcribes and analyzes it, then generates a personalized summary tailored to your interests and profession. It's delivered to your inbox every morning.
Is this an official Cởi Mở Happy Hour product?
No. Podzilla is an independent service that summarizes publicly available podcast content. We're not affiliated with or endorsed by Vietcetera.
Can I get summaries of other podcasts too?
Absolutely! The free plan covers up to 3 podcasts. Upgrade to Pro for 15, or Premium for 50. Browse our full catalog at /podcasts.
How often does Cởi Mở Happy Hour release new episodes?
Cởi Mở Happy Hour publishes weekly. Our AI generates a summary within hours of each new episode.
What topics does Cởi Mở Happy Hour cover?
Cởi Mở Happy Hour covers topics including Leisure. Our AI identifies the specific themes in each episode and highlights what matters most to you.
Start getting Cởi Mở Happy Hour summaries tomorrow morning.
Free forever for up to 3 podcasts. No credit card required.
Free forever for up to 3 podcasts. No credit card required.