EP.5 – JAMÓN: el ingrediente imprescindible de la mesa espanola

María Merino, Lara Roguez y Patrizia Vitelli nos hablan del jamón, el alimento estrella de la gastronomía española. Versátil y delicioso, puede disfrutarse de cualquier manera y en cualquier momento, aunque siempre con moderación. Descubre sus diferentes texturas y por qué es un imprescindible en la cocina española. ¡Porque a veces, solo necesitas jamón!